🎙️ À propos de On va déguster
On va déguster est l'émission gastronomique culte de France Inter animée par François-Régis Gaudry. Chaque semaine, une table de convives discute de gastronomie et de culture culinaire avec un appétit communicatif.
🔍 Ce que MediaCritic en a pensé
Le podcast gastronomique de François-Régis Gaudry, journaliste et critique culinaire de France Inter. Chaque épisode replace la cuisine dans son contexte historique, géographique et social — on ne parle pas de « bon » ou « pas bon », mais de sens, de transmission, d'identité. Un travail de préparation et de recherche colossal visible à chaque épisode. Notre verdict (Gaëlle, invitée) : « Un podcast extrêmement généreux qui célèbre la cuisine comme un fait culturel majeur. Dense, parfois étouffe-chrétien, mais jamais superficiel. » La bible gourmande en version audio.
Pour découvrir le verdict complet d'Alex, Lolo et leurs invité·e·s — fond, forme, intentions — écoutez l'épisode complet sur votre plateforme préférée.
📻 MediaCritic, c'est quoi ?
MediaCritic est le podcast francophone indépendant qui analyse et critique des podcasts, émissions et chaînes YouTube. En 5 à 7 minutes chaque semaine, Alex et Lolo décortiquent un média comme on analyserait un film — avec méthode, passion et humour. Disponible sur Spotify, Deezer, Apple Podcasts et YouTube.