Les meilleurs podcasts cuisine et gastronomie francophones

La cuisine est la catégorie qui a le plus explosé sur les plateformes audio ces trois dernières années. Entre les chefs qui se lancent, les food writers qui réfléchissent l'alimentation, et les podcasts conversationnels autour de la table, il y a 150+ formats à trier. MediaCritic a décortiqué deux références — Chef Otaku (la passion technique) et On va déguster (l'institution France Inter). Voici les analyses, suivies du reste du catalogue.