C’est dans la cuisine familiale que mon intérêt pour la pâtisserie a commencé. Très jeune, le nez au niveau de la table je salivais devant des madeleines tout juste sorties du four. Pas besoin de s’appeler Proust pour avoir des souvenirs d’effluves de madeleines.
Suite au diagnostique d’une SPA (spondylarthrite ankylosante) en 2008 et la lecture du livre du Docteur Seignalet " L’alimentation, ou la troisième médecine ", je décidais de modifier en profondeur mon alimentation et de quitter le mo
Catégories : gastronomie · cuisine
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