MERAND Mécapate est une société bretonne, basée à Brécé (France), experte dans la mécanisation des pâtes à pain depuis 1954. Partenaire des boulangers sur les 5 continents, la société développe des solutions de mécanisations innovantes et fiables sur les étapes de : division, boulage, repos et façonnage.
Les 3 piliers de développement de ses machines sont :
1. La polyvalence, ses machines permettent de produire des gammes complètes de pains
2. L’évolutivité afin d’accompagner la croissa
Catégories : gastronomie · cuisine
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