À propos de Rentabilité et Recrutement en Restauration
Découvrez « Recrutement et Rentabilité en restauration » Repenser la restaurationAssister au prochain webinaire : https://bit.ly/webinaire-acf-podcastics Prendre un rdv stratégique offert : https://bit.ly/rdv-offert-podcastics Le temps est venu pour la restauration de se réinventer. Les recettes d’hier ne fonctionnent plus et le secteur est en pleine mutation. « Recrutement et Rentabilité en restauration » va droit au but, sans filtre ni langue de bois, pour aborder les vrais enjeux, ceux du quotidien qui font souvent souffrir les restaurateurs. Pourquoi écouter ce podcast maintenant ? Parce que dans ce métier, la réussite ne passe plus seulement par la cuisine ou le menu. L’humain est devenu l’élément central de toute entreprise qui veut durer. L’accueil, la fidélisation, une marque employeur forte, ce sont ces piliers que le podcast met en lumière. Il souligne sans détour que dans beaucoup d’établissements, le turn-over important détruit le lien avec la clientèle et fragilise la cohésion d’équipe. Les attentes des clients, souvent influencées par les médias et la télé, ajoutent encore de la pression.…
Catégories : entrepreneuriat · business
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