À propos de A Poêle
A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux... Après plusieurs mois de pause, je suis ravie de reprendre le rythme avec un format quasi identique, à ceci près que le podcast est désormais intégré à La Relève, l’agence food que j’ai cofondé en 2020 avec Margaux Décatoire. La relève, c'est à la fois une agence d'influence food incluant management et booking de talent, et une agence créative qui imagine des projets culinaire pour des marques, des lieux ou des événements. Ainsi, le podcast évolue, tout en continuant à passer à la poêle des chefs, des talents food marquant de différents univers.
Catégories : culture · societe · arts · gastronomie
Derniers contenus publiés
Publie environ tous les 41 jours — dernier contenu le 23/10/2025.
- 2025-10-23Julien Sebbag
- 2025-07-17Clémence Gommy
- 2025-06-05François Perret
- 2025-03-26Bertrand Chauveau
- 2025-02-13Priscilla Trâm
Ce qu'en pense le public
Quelques avis d'auditeurs, repris tels quels :
- ★★★★★Bravo— thie. L
Merci Julie pour tous ces podcasts surtout ce dernier avec Bertrand et Théo de septime. Une véritable immersion dans leur univers en plein confinement ! Top. Du plaisir de l’émotion de la transparence . Deux personnage très engagés que j’admire ... continuez thierry
- ★★★★★Mon rêve— JulesU4
C’est super cette idée d’interroger des chefs et d’autres personnes. Cela donne des idées pour plus tard, si on veut avoir notre propre restaurant. J’espère que dans quelques années vous continuerez à interroger les chefs comme ça je pourrais parler moi aussi...
- ★★★★★MERCI JULIE— MarineNoret
Merci Julie pour ce super podcast, toujours un plaisir de t’écouter épisode après épisode ! Inspirant et qui nous fait saliver .... j’ai adoré également l’expérience de l’episode avec public chez Maison Plisson ! 🙂
Avis publiés par des auditeurs sur Apple Podcasts et reproduits sans modification. MediaCritic n'a analysé ce contenu dans aucun de ses épisodes.
À découvrir aussi
📻 MediaCritic, c'est quoi ?
MediaCritic est le podcast francophone indépendant qui analyse et critique des podcasts, émissions et chaînes YouTube. Chaque semaine, Alex et Lolo décortiquent un média avec méthode, passion et humour.